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FACHLICHE SCHWERPUNKTE

ERNÄHRUNGSCOACHING UND -THERAPIE

Therapie:

• Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten z.B. Lactose-Intoleranz, Histamin-Intoleranz, Fructose-Malabsorption, Zöliakie (Glutenunverträglichkeit)
• Nahrungsmittel-Allergien und Pseudoallergien
• Magen- und Darmerkrankungen
• Übergewicht/Adipositas
• etc.

Prävention:

• Betriebliche Gesundheitsförderung (auch für Personen mit wechselnden Arbeitszeiten)
• Prävention ernährungsabhängiger Krankheiten
• Ernährung bei Rauchentwöhnung
• vegetarische Ernährungsweise
• Ernährung von Kindern
• Ernährung in der Schwangerschaft
• etc.

Verbraucherberatung:

• Einkaufscoaching
• Lebensmittelkunde (Warenkunde, Nähr- und Inhaltsstoffe, Bio-Lebensmittel, etc.)
• Lebensmittelzusatzstoffe
• gesundheitsfördernde Substanzen in Lebensmitteln
• etc.